食のいとなみがからだをつくるこころをつくる
 
月刊   毎月日発売 A5・80頁・定価 本体630円+税

『食べもの文化』で食育を! 子や孫の世代までの健康を!

 子育てにすぐに役に立つ、食事と健康の雑誌
 赤ちゃんから小学生まで、食事の基本がわかります。
 野菜嫌い、朝ごはん食べない子、脳育て、生活リズム、アレルギー、離乳食、
 話題の加工食品・清涼飲料水の中身、心を育てる食卓…
 旬の食材を使ったレシピ・アレルギー献立も毎月紹介!

 食の安全に関する事件をいち早くとらえ、原因・今後の展望を考えます
 BSE、鳥インフルエンザ、食品表示の偽装、食中毒…
 食品CMを掲載していないので、本物の食情報だけがわかります。
 次の世代につながる、先進性のある情報を毎月お届けします。
 

年間購読は、芽ばえ社までご注文ください。 芽ばえ社 TEL:03-3830-0025
  年間購読料 通常号12回+送料(912円)
  ◯通常号 定価 本体630円+税 年12回(A5・80頁) ◯増刊号 定価 本体1000円+税 年1回
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★  バックナンバーは、芽ばえ社・またはお近くの書店にご注文下さい。2014年3月号まで定価 本体505円+税。
直送をご希望の場合は代金引き換えのシステムでお届けします。(送料・手数料/1500円未満:530円 1500円以上:230円)

●バックナンバー一覧

2016年  
7月号 子どもにはダメ! カフェイン入り飲料 NEW  
6月号 『食べもの文化』500号記念 これからの保育と食育を考える  
5月号 朝お腹がすくリズムを大切に  
4月号 おもしろオムニバス講演 保育園の食を楽しむ  
3月号 子どもが楽しく食べられる環境づくり
 —第30回食と健康を考えるシンポジウム【大阪開催】より
 
2月号 子どもの便秘  
1月号 食物アレルギー 間違った情報にご注意を!  

 

2015年 2014年
12月号 自分で考えて行動する子を育てる
 ―第 30 回食と健康を考えるシンポジウムから―
12月号 「第29回 食と健康を考えるシンポジウム」から
 大丈夫だよ、おかあさん!
11月号 子どもも大人も「早寝早起き」のニッポンに
 ―眠りを大切にする環境を家庭にも社会にもつくりましょう―
11月号 牛乳・乳製品・スキムミルク
10月号 食事中の気道閉塞トラブルを防ぐ 10月号 子どもの視力 気になりませんか?
9月号 クッキングで五感イキイキ 9月号 うま味の添加物 子どもに食べさせたくないわけ
8月号 離乳食―適した食材、適さない食材 8月号増刊 給食室の仕事・基本のき
 −安全でおいしい保育園の食事つくりのために−
7月号 体によい清涼飲料ってありますか? 8月号 子どもたちと魚を食べる ―放射汚染の不安の中で―
6月号 これなら出来る!生活リズム改善法 7月号 スポーツ飲料の害
5月増刊号 子どもに飲ませたくない清涼飲料 6月号 食べる・寝るを大切に
5月号 工夫満載!土曜日の昼食、そして朝食
  ―少ない人手でバランスよく―
5月増刊号 子どもに食べさせたくない食品添加物
4月号 好き嫌いどうします? 5月号 離乳食 ――無理のないすすめかた
3月号 みんな笑顔で「ごちそうさまでした」
 ―和食中心の献立なら、みんなが楽しく・おいしく食べられます―
4月号 給食室があるしあわせ
2月号 アレルギーの子もみんないっしょに「いただきまーす」  3月号 “ボクってすごい”“アタシってすごい”と思える子を育てる
     −自己肯定感確立への道すじ
1月号 赤ちゃんのお口とお話しましょうそしゃくと嚥下の発達のために— 2月号 「アレルギー対応給食指示書」のポイント
     ―保育所でアレルギー児を受け入れるにあたって
  1月号 食で広がる子どもの生活―保育の中心に食がある

 

2013年 2012年
12月号 誌上再現!第28回食と健康を考えるシンポジウム【東京開催】
     安全な食事を、おいしく楽しく、みんなで食べる
12月号 子どもを育む保育と食をみんなで一緒に考えよう
     第27回 食と健康を考えるシンポジウム【東京開催】より
11月増刊号 食物アレルギーの事故にどう対応すればよいか 11月増刊号 ニッポンの食―ここが問題
11月号 旬の魚で体イキイキ 11月号 「土の力」で農作物は汚染されなかった!
10月号 よい睡眠で脳を創り、育て、守る 10月号 そしゃくを育てる食―離乳食
9月号 意外?! 今の日本人は低栄養 9月号 子どもに脅威!電磁波、農薬など
8月号 子どもの歯、放っておくとサメの歯に戻ります 9月号別冊 旬がおいしい!保育園のシンプル献立
7月号 清涼飲料に使われる「異性化糖」の真実 8月号 夏には夏の食べものを―果菜類を中心に
6月号 外遊びでみんな元気 7月号 清涼飲料、水とお茶のこと
5月創増刊号 子どもの体温と健康の話
     ―免疫力や体力を高めるからだづくり
6月号 保育制度が変わると食事はどうなるの?
5月号 「時間栄養学」に学ぶ食のタイミング
     ―“ねむ〜い5月”を乗り切るために
5月増刊号 放射能から子どもを守る食生活
4月号 給食できずく子どもとの信頼関係 5月号 食で支えよう!子どもの育ち
    −第26回 食と健康を考えるシンポジウム【大阪開催】の記録
3月号 入園・入学のお悩みに答えます
     −母乳・オムツ・お弁当・アレルギー
4月号 朝ごはん食べてきょうも元気!
2月号 アレルギー症状を悪化させる化学物質 3月号 便秘−食べて・出して・大きくなろう!
1月号 うちの園は毎日バイキング給食
     −みんな一緒に楽しく、“おいしい!”−
2月号 「保育所におけるアレルギー対応ガイドライン」を学ぶ
  1月号 地震・災害に遭遇した子どもたち

 

2011年 2010年
12月号 誌上再現!第26回食と健康を考えるシンポジウム【東京開催】
     食の健やかな発達のためにすること・できること
12月号別冊 子どもの食を育てる 保育園の食事だより
11月増刊号 いっしょに食べよう!多様な文化の子どもと食事 12月号 第25回食と健康を考えるシンポジウム【東京開催】より
     安全でおいしい食事をみんなで楽しくいただくために
11月号 特集:第26回食と健康を考えるシンポジウム【東京開催】全体講演より
 原発・放射能とは?食の安全はどうなる? 天笠啓祐
11月増刊 脳育ての黄金ルール−子どもの脳を豊かに育む脳科学−
10月号 震災・原発事故後の日本の食 11月号 いま、油脂のここが気になる!
     −トランス脂肪酸とエコナの問題を探る−
9月号別冊 やさしく学ぶ食物アレルギー
「保育所におけるアレルギー対応ガイドライン」内容と留意点を解説
10月号 子どもの食の悩み
     −偏食・小食・噛まない・アレルギーなど
9月号 汚染列島!いま胎児・赤ちゃん・母体にとって大事なこと

9月号 夕ごはん、どんな食べかたしていますか?

8月号別冊 放射能と食品汚染
―輸入食肉・輸入添加物・遺伝子組み換え・・・脅かされる食の安全
8月号別冊 給食調理室の衛生管理
8月号 昔ながらの涼しい食生活の知恵 8月号 夏休み、子どもの外食・コンビニ食どこが問題?
7月号 清涼飲料と新しい人工甘味料 7月号 大人も子どもも注意すべき清涼飲料
6月号 食中毒に気をつけよう−マニュアルだけでは事故は防げない? 6月号 いま話題の田を耕さないで作る無農薬安全米
5月増刊号 TPPで日本の食生活はどうなる? 5月増刊 味覚と嗜好はどう育つ
5月号 子ども・子育て新システムで給食はどうなる? 5月号 魚をおいしく食べたい
4月号別冊 揺らぎ育つ子どもの心―その基本的発達〔胎生期から思春期へ〕 4月号 特集:みそ汁&スープではなまる朝ごはん
        −朝ごはんで学力・体力・免疫力アップ
4月号 うららかな春 朝スッキリ起きられますか? 3月号 子どもがわくわくドキドキする食卓
3月号 保育園での手づくりおやつ 2月号 アレルギーの最新を学ぶ
2月号 保育園で食物アレルギー児を受け入れるとき 1月号 生きる力が育つ食育文化
1月号 子どもに伝えよう!地元の食べもの・食文化  

 

2009年 2008年
12月号 第24回 食と健康を考えるシンポジウム【東京開催】より
     子どもに「させる」のではなく、自ら喜んで「する」食事・食卓に
12月号 子どもと保護者に寄り添う保育
     ―第23回 食と健康を考えるシンポジウムから
11月増刊 雑草が大地を救い食べものを育てる 11月増刊 安全なお米を食べ続けたい
11月号 たんぱく質 摂り過ぎているの?
      −基準の量とくらべてみると−
11月号 保育園・幼稚園ですすめる食育の理論と実践 他
10月号 地場野菜で豊かな食育−なにわの伝統野菜の復活から 10月号 “遊び食べ”で困っていませんか
9月別冊 食とコミュニケーション 発達と援助 9月別冊 文京区立保育園の楽しい食育・元気な食事
9月号 赤ちゃんの食 大切にしたいこと 9月号 メタボ健診(特定健診・特定保健指導)で
    健康になれますか?
8月号 子どもと作ろうカンタン料理 8月別冊 授乳・離乳の支援ガイドにそった離乳食
7月別冊 保育園・幼稚園ですすめる食育の理論と実践 8月号 夏に気をつけよう!熱中症
7月号 特集:清涼飲料―「ゼロ」製品の中身を知る! 7月号 清涼飲料―商品コピー、ネーミングそのまま信じますか?
6月号 特集:子どもの味覚や嗜好を育てる 6月号 外国産「冷凍食品」急増がもたらしたもの
5月増刊 食のマナー 子どもの自力育て―食べることを支える知恵を培う 5月増刊 小麦は身近な食文化
     ―小麦の値上げが食卓直撃!
5月号 特集:食事の基本―何をどれくらい食べればいい? 5月号 食事のときはテレビを消してみよう
4月別冊 食物アレルギー 除去と解除の基本 4月号 おやつを喜ぶ子、喜ばない子
4月号 特集:新入園児も楽しいおいしい給食―わが園での工夫― 3月号 眠りと朝の光で生活リズム
    ―おいしい朝ごはんのもとを見つけよう
3月号 特集:食卓から食べものがなくなる!? 2月号 乳幼児と学童の食物アレルギー
    ―保育園・学校ではどう対応すればいいのか
2月別冊 食卓から見える子どもの心・家族の姿 1月別冊 子どもの食のマナー
     ―おいしく楽しく 心地よい食卓から
2月号 食物アレルギーと保育園 1月号 フォローアップミルクは必要なの?
1月別冊 生きる力が育つ保育園の食育文化
     ―食育基本法・保育所保育指針改定とかかわって
 
1月号 早起き・早寝・朝ごはんのリズムを親子一緒につくりましょ!  

 

2007年 2006年
12月号 第22回食と健康を考えるシンポジウム【東京報告】
     笑って、語り合って、考えて
     ―いま生きる子どもたちの健やかな成長を願って

12月号 食が育てる体と心
 ―第21回食と健康を考えるシンポジウム

  <東京開催>から―

11月増刊 笑いと食と健康と 11月増刊 ここまでOK! 新・子どものダイエット
11月号 じょうずに食べる・食べさせる 11月号 30代からはじめる生活習慣病予防
10月別冊 はじめよう朝ごはん 10月別冊 免疫力を高める生き方・食べ方・暮らし方
      ―自律神経と白血球の働きが大切―
10月号 赤ちゃんの眠り
 ―眠りの基本・就寝時間・お昼寝・おっぱい
10月号 赤ちゃんと食べもの・飲みもの
9月別冊 卵・牛乳・小麦を使わないアレルギーの献立 9月別冊 子どもの食事・食育・発達
 ―食のいとなみがからだをつくる こころをつくる―
9月号 クーラーと子どものからだ 9月号 除菌・抗菌グッズ――人の健康への影響は?
8月号 夏休み―給食の代わりにナニ食べる? 8月号 夏休み―メディアとおやつと生活リズム
7月別冊 新版 自然にかえる子育て
 ―医者から学ぶ「医者いらず」
7月号 清涼飲料まるわかり―あの新商品の糖分・食品添加物・いろいろ
7月号 清涼飲料―子どもに飲ませたくないものもある!? 6月別冊 栄養・適量がわかる! 保育園のおやつ215
6月別冊 改訂 基礎からわかる!アレルギーの治療と対応 6月号 子どもの口、悩み解決!
    ―口は心とからだの健康のサイン
6月号 よい排泄のための食事と暮らし方 5月増刊 免疫力で子どもを強くする
     ―食・笑い・睡眠・運動が育む心とからだ
5月増刊 ここがおかしい!?子どものからだ
 ――元気の秘訣4カ条
5月号 栄養“凝縮”食品はバランス食?
5月号 幼児のお弁当 4月号 食を通して子どもの心身の発達を考える
4月号 食卓の意味を見直してみよう 3月号 食を通して子どもの心身の発達を考える
    ―第20回食と健康を考えるシンポジウム【札幌開催】から―
3月別冊 園で家庭で地域で
 新田保育園のレシピ&食育実践
  〜きょうもたのしかったよ・またあした〜
2月別冊 脳の進化で子どもが育つ
     ―古い脳と新しい脳の機能をよく知って―
3月号 味覚や嗜好はどう育つ 2月号 大人と子どものためのやさしいアレルギー講座
2月別冊 子育て・保育・食事 Q&A 1月号 冬だから…子どものからだと心が芯から温まる食事
2月号 保育現場で役立つ食物アレルギー講座  
1月別冊 お母さんと赤ちゃん 食事と母乳のいい関係
     〜母乳からはじめての食べものまで〜
 
1月号 子どもは風の子!冬のからだ・食べもの・遊び  

 

2005年 2004年
12月号 食こそが体をつくる・心をつくる 11月増刊 BSE・遺伝子組み換え食品
      揺らぐ食の安全―世界で、日本で、食卓で
11月号 お母さんと赤ちゃん、食事と母乳のいい関係 9月別冊 園長パパの楽しく食べよう―食は自然と人とのコミュニケーション―
10月号 第20回“食とシンポ”<東京>ワクワク速報 1月別冊 おいしく味わう体のしくみ―子どもに豊かな味覚を
9月号 食べものの好き嫌い―おいしく楽しく、育ってほしい  
8月号 戦後60年、食生活から平和を考える  
7月号 清涼飲料・ミネラルウォーターについて考える  
6月別冊 調理現場や家庭から食中毒をなくす!
      ―特性・症状・原因食品・予防方法が
       基礎からわかる―
 
6月号 食品の表示からわかること  
5月号 おいしさ育てるほんものの食育  
4月号 朝食で元気脳をつくる  
3月号 子育て・保育Q&A「新学期お困り現象」アドバイス
    ――お母さん、保育士さんへ・・・参考度100%
 
2月別冊 子どもの食・心の交流
       ―心の声を聴くヒント
 
2月号 最新!食物アレルギー情報  
1月号 唾液がでない!?―子どもの口にいま何が…?  

※ここに掲載のない増刊・別冊は単行本になっております。書籍ページをご覧ください。